야채갈아먹기1 신선한 과일 야채 갈아서 마실때 알아야할 상식 많은 사람들이 갈증이 나거나 건강을 위해서 야채과일쥬스를 마시는데요, 요즘들어 건강을 생각하면서 쥬스를 집에서 직접 갈아서 마시는 경우가 많습니다. 어떤 분들은 그냥 먹기 싫은 과일이나 야채들을 항상 믹서기나 주서기로 갈아서 쥬스로 마시는 분들이 많이 있는데요. 야채나 과일을 갈아서 마시면 영양성분이 많이 유실되거나 영양소가 파괴될 수 있습니다. 신선한 야채 과일을 갈아서 마실때 알아야할 상식들에 대하여 알아보겠습니다. 과일 야채 갈아서 쥬스로 만들면 영양성분이 유실된다? 당연한 일인데요, 주요하게 유실되는 성분은 비타민과 항산화성분입니다. 설령 갈아서 바로 마신다고 해도 결과는 같습니다. 그 이유는 과일과 야채세포들이 복잡하고 미세한 구조들로 형성되어 있기 때문입니다. 예를 들면 한 회사에 여러개 사무.. 2013. 6. 24. 이전 1 다음
